近所のうどん屋さんで出されるお茶が、アイスからホットに変わりました。 秋ですね〜。

さて、先日ユタンポさんが、うどん１玉とそば１玉を合わせて「うどんそば」なるものを作ってくれました。
（たまたま１玉ずつしかなかったので）

でも、つるつるしたうどんと、ザラリとした食感のそばを同時に口で味わうと「なんだかな‥‥」という気分になり、ついまずそうに食べてしまった私。

すると、

「ちょっと！
なんで、うどんとそばを一緒に食べてるの？！」

と、ユタンポさん。

一瞬何のことだかわからず、「え‥‥、だって一緒に入ってるから‥‥」と精一杯冷静に答えると、「うどんとそばを一緒に食べたりしたら、アカンやん。こうやって、うどんはうどん、そばはそば、で食べないと。何のために、うどんとそばを分けて入れてると思ってるんよ」と、食べ方を指導されました。

確かにそうやって食べてみると、そっちの方がおいしい。
私が知らないことって、世の中にまだまだたくさんあるんだなぁ‥‥としみじみする、秋のひとコマでありました。

「炉ばた大将 DX」というキーワードで検索し、このサイトにたどり着く人が結構いらっしゃいます。

それなのに、私のサイトでは以前「外ではおとなしい炉ばた大将」という記事を書いており、ちょっと申し訳なく思っています‥‥。でも、風さえクリアすれば（ついたてなどで）、きっと外でも使えるハズです！

火柱もあがったりします
（※クリックで拡大可）

ということで、ガンガン燃えている大将の写真も載せておきます。

本当に結構すごい火力なんですよ。

ユタンポさんの前髪をチリチリにしたこともありましたから‥‥。

桜の季節ですね。
今日は、はるばる奈良から学生時代の友人Ｉちゃんが遊びに来てくれたので、近所の公園で花見をしました。今年こそ外でバーベキューを！と、先日満を持して買った「炉ばた大将DX」を持ち出し、バーベキューをすることに。

「炉ばた大将DX」とは、カセットコンロの要領で使える、炭いらずのバーベキュー装置。面倒臭がりの私たちのためのような装置なのです。

外ではおとなしい炉ばた大将

しかし、結果は惨敗‥‥。
屋外では風に吹かれて、火が網までなかなか届かないのか、肉一枚焼くのにかれこれ10分。

静かな網の上を３人で眺めながら、「あっ、今ジューっていったね‥‥」などとつぶやいていると、テンションもどんどん下がります。
そして、とうとう寒さに耐えられなくなり「家でやろっか」と30分くらいで退散‥‥。

桜を見ながら、トボトボと家路にむかい始めると、急にＩちゃんが大きな（本当に大きな）しゃっくりをし始め、止まらなくなってしまいました。
Ｉちゃんには、２人分の飲みかけの缶ビールを持ってもらってたのですが、両手に缶ビールを持って（どちらも開封済み・どちらも500ml）、大きなしゃっくりをしながら歩く人って、結構、なんか‥‥すごいです。

「なんか、ハマりすぎてるね」
「１本ずつ飲んでられるかって感じで」
「顔の色も、ちょうどいい色になってるしね」

公園内ですれ違った人々の目には、きっと相当酒好きな人間にうつったでしょうね。

昨年末〜今年の年始にかけて、３週間ほどカナダへ行っていました。

カナダ在住の友人のお宅にお世話になり、クリスマス＆年末年始を過ごしてきたわけですが、到着早々、友人がアップルパイを作ってくれたのです。このアップルパイがとんでもなくおいしかったので、その話を。

マッキントッシュを使ったアップルパイのできあがり
（※クリックで拡大可）

アイスクリームと一緒にいただくとおいしいよ！
（※クリックで拡大可）

このアップルパイ。とてもクリーミィで甘さもほどよく、しっとりふわふわで、酸味もまろやか。とにかく他では食べたことのないおいしさなんです。

どうしてこんなにおいしいのか、と思ってたんですが、おいしさの秘密は使っているりんごにもあったようです。

その名も、マッキントッシュ。

そう、私が毎日使っているコンピュータの名前と一緒。
あとで調べたら、商標の関係でつづりは違っているようです。

町へ出たとき、スーパーで何度か見かけたのだけど、綴りが「Macintosh」と違っていたので「カナダ人は、ほんといいかげんだね」なんて思っていたのですが、なんだ、私が間違っていたのか‥‥。

話が逸れたけど、このマッキントッシュというりんごは、わりと酸味のあるりんごらしく、それがこのアップルパイをおいしくさせているようです。（もとから甘いりんごを使うと、甘すぎるらしい。友人談）

私はもともと、酸味と甘い蜜がぎゅっとつまった固いりんごが好きなので（甘くてもそもそした王林は苦手）、きっとこのマッキントッシュとは相性がいいように思います。
是非、今度は生でかじってみたいものです。

カールが大好物の友達がいるので、先日スーパーで見つけた「でかカール」を買い置きしておきました。

そして、どれだけでかいかわかるようにと、サスケを並べてユタンポが写真を撮ってみました。

しかし‥‥、サスケが大きすぎて、カールのでかさが、みじんも感じられない写真に‥‥。（比べる対照を間違えた）

ということで、たばこで撮り直し。
うん、これなら、わかるかな。

ひさしぶりの更新なので、あえて美しくない写真をアップしてみます。

ミッションの首謀者F氏

汚い‥‥。
※クリックで拡大できます。見たい人はどうぞ

関係ないけど、ユタンポの手は豚まんに似ています。
※クリックで拡大できます。見たい人はどうぞ

友達のF氏が、あるミッションを我が家に持ち込んできたのです。とあるWEBページをプリントした、一枚のレシピを持って。

レシピの中身は「豚まん」。

「豚まんって、家で作れるの〜？　大変じゃない？」と驚く私たちに、「このサイトの管理人はめんどくさがりで有名な人だから、私たちでも作れるはず！」と言い切る、F氏。

そうか、そうかと安心、納得して、作りました、豚まん。
中身の具はわりにおいしくできたと思うのだけど、思いのほか包むのに苦戦を強いられる。

F氏とユタンポは具がはみ出すし、私はギュウっと強引に大きく包みすぎて、ふろしきの結び目のようなものができてしまう。

どう見ても、美しくないのです‥‥。

でも「フライパンで蒸し焼きにする」という方法は、底がカリッとしてこれがなかなかおいしい。

ただ、豚まんの表面が油でギラつくので、できあがりはちょっと豚まんぽくなくて「なんじゃ、こりゃ〜」の風貌をしているけど（むしろ、ぎょうざっぽい）、なかなか満足できた一品だったのではないでしょうか。