豚まんミッション
ひさしぶりの更新なので、あえて美しくない写真をアップしてみます。
友達のF氏が、あるミッションを我が家に持ち込んできたのです。とあるWEBページをプリントした、一枚のレシピを持って。
レシピの中身は「豚まん」。
「豚まんって、家で作れるの〜? 大変じゃない?」と驚く私たちに、「このサイトの管理人はめんどくさがりで有名な人だから、私たちでも作れるはず!」と言い切る、F氏。
そうか、そうかと安心、納得して、作りました、豚まん。
中身の具はわりにおいしくできたと思うのだけど、思いのほか包むのに苦戦を強いられる。
F氏とユタンポは具がはみ出すし、私はギュウっと強引に大きく包みすぎて、ふろしきの結び目のようなものができてしまう。
どう見ても、美しくないのです‥‥。
でも「フライパンで蒸し焼きにする」という方法は、底がカリッとしてこれがなかなかおいしい。
ただ、豚まんの表面が油でギラつくので、できあがりはちょっと豚まんぽくなくて「なんじゃ、こりゃ〜」の風貌をしているけど(むしろ、ぎょうざっぽい)、なかなか満足できた一品だったのではないでしょうか。
※最上部の写真には、ぎょうざ形豚まんがこっそり隠れています。
見つけた方には、F氏特製のぎょうざ形豚まんをもれなくプレゼントいたしません。